武汉糖精钠直供 生产厂家

江苏采薇生物科技有限公司

糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，且使用历史长，但也是引起争议的合成甜味剂[1] 。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物体内不被分解
糖精钠又称可溶性糖精，邻苯甲酰磺酰钠，英文名称：Saccharin sodium dihydrate，Cas号 ：128-44-9(不含结晶水)，6155-57-3(含两个结晶水)，化学式：C6H4SO2NNaCO.2H2O，分子量：241.2。

密度：0.828g/cm3
熔点：226-229°C
沸点：438.9℃
闪点：219.3℃
折射率：1.714
外观：白色结晶性粉末
溶解性：微溶于水、和氯仿，溶于、乙酸乙酯、

糖精是所有代糖里，历史久也**的，属于非营养型甜味剂（不产生热量），其名称与俗称“味精”的调味剂齐名。主要用于食品工业，也可用于牙膏、及化妆品中。中国允许使用糖精，但有用量限制：食品中应小于0.150g/kg，盐汽水中应小于0.08g/kg。

易溶于水，略溶于，水溶液呈微碱性。其在水溶液中的热稳定性优于糖精，于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置，甜味慢慢降低。 无水物分子量205.17，熔点226～231℃。
糖精，也称糖精钠，是古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍，它不被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差，有后苦，这使其应用受到一定限制。